toyaグループの新店舗無垢(むく)とうやが皆様の厚いご支援のおかげで いよいよ明日10/1（木）無事にオープンの運びとなりました！
地の食材の旨みがダイレクトに伝わる、素直な料理法にこだわりました。
定禅寺通り沿い「東京エレクトロンホール宮城（県民会館）」のおとなり、１Ｆに松屋さんがあるビルの2Fにあります。上を見上げると茶色い看板が見えます♪
2Fへあがると温かみのある照明に照らされた入り口がお客様をお迎えいたします。
カウンターは広々オープンキッチン。
肩肘を張らない和やかな雰囲気の中で、ゆったりと和食を堪能できる空間です。
奥にたたずんでいるのが無垢とうや、斉藤店長です★
「皆様のご来店心よりお待ち申し上げております！」スタッフ一同
無垢とうや TEL 022-263-6069（予約受付中！）
住所：仙台市青葉区国分町3-3-5 リスズビル2Ｆ
メニュー他詳細はこちらのページをご覧下さい。
おひさしぶりです。
路地とうやの苅屋です。
九月も中旬になり、日本酒も冷卸（ひやおろし）の季節がついにやって来ました。
ちなみに冷卸（ひやおろし）とは、蔵によっては『秋上がり』とも言いますが、春先にしぼったお酒を低温でじっくり、ゆっくり熟成させて秋口に出荷されるお酒のことです。
どの蔵元さんも、旨みの詰まったお酒に仕上がっています。
伯楽星 日高見 乾坤一 庭のうぐいす 東洋美人 蒼空
たくさんご用意してお待ちしております！！
こんにちは、同じく 路地とうやの江田です。
冷卸のご案内の後は、今路地とうやで人気の梅酒を！
ファンの方も多い 鶴梅シリーズに、桃のペーストが入った梅酒が登場しました☆
香りはまさに桃
ペースト入りだから果肉感もたっぷり味わえますよ！
甘めの梅酒なので、果実酒や甘いお酒が大好きな方にぜひお試しいただきたいです。
◆鶴梅 完熟にごり梅酒－和歌山...650円
新店 無垢(むく)とうや 10/1（木）OPEN決定！
皆様こんにちは、前路地とうやの店長斉藤です。
やっと決まりました。４号店目無垢とうや、居酒屋として皆様のご協力のもと
定禅寺通り沿いにいよいよ来月ＯＰＥＮとなりまして今の段階でできるところまでご報告したいと思います。
まず、店名の由来について
無垢(むく)とうや
：潔白で汚れがない 純真なという意味で
いわゆる、地の食材を素直な料理法でお出ししたいという思いで付けました。
定禅寺通りのけやき並木の四季を感じられる景色とオープンキッチンで作り手が見える温かい雰囲気の中での美食と美酒を味わって頂ける様なお店にして
参りたいと思っております。
営業時間が
ランチタイム １１：３０～１４：３０
喫茶タイム １４：３０～１７：００
ディナータイム １７：３０～深夜０：００
となります。
料理は主に和食で天ぷら、地物野菜、炭火焼、そばがメインで只今メニュー作りに奮闘中でございます。
詳細はまた決まり次第、ご報告していきたいと思います。
乞うご期待！！
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