★無垢とうやは12月は日曜日も休まず営業いたします！

★12月は17：00からオープンいたします！

～★☆12月2日（金）から仙台光のページェントが始まります！☆★～

定禅寺通りの和食屋、無垢とうやは光のページェントのメインストリート沿いにあります。
最高のロケーションでページェントを眺めながらカップルやお友達同士、ご家族で
ゆっくりとお食事をお楽しみ下さい。

実施期間 平成23年12月2日（金）～12月31日(土)
実施時間 17：30～22：00（31日のみ23：00消灯）
実施区間 定禅寺通（東二番丁通～市民会館前）

【お席のご予約受付中！】
●お席の時間制限は2時間までとさせていただきます。
●ご予約の際は「ページェントの見える席希望」とお伝え下さい。
※お席に限りがありますのでお早めにご予約下さい。

【ページェントを眺めながら忘年会がしたい！】
フロア半分貸切は25名様から承っております。人数についてはご相談下さい。

お料理コース、飲み放題プランなどはこちら

【ゆったりと完全個室で忘年会がしたい！】
個室は8名以上から12名様までご利用可能
ページェントは見えませんが、ゆっくりお過ごしいただける個室ご希望の方は是非。
お料理コース、飲み放題プランなどはこちら

投稿者: staff | 日時: 2011年11月16日 17:46 | コメント (0) | トラックバック (0)

10月1日をもって無垢とうやも皆様のおかげで二周年を迎えます！
今年は本当に大変な年となりましたが、震災後も営業再開からたくさんのお客様にご来店いただき、支えられ、無事に二周年を迎えられる事を本当に感謝しております！

日頃の感謝の気持ちを込めて、秋の味覚を盛り込んだ「２周年感謝コース」を期間限定の特別価格にてご提供させていただきます！

2周年感謝コース
2名様～要予約／期間限定10/1～11/30まで
お一人様　5000円　→　4000円！！
★プラス1500円で飲み放題（120分）をご利用頂けます。

▼お料理内容
■秋の小鉢
■旬のお刺身
■舞茸の土瓶蒸し
■季節の魚介2種と野菜2種の天ぷら
■太刀魚炭火焼いくらゆずあん
■仙台牛トモサンカクと丸なす挟み焼
■親方おすすめの箸やすめ
■冷やしすだち十割そば
■濃厚・栗最中アイス

※その日の仕入れにより内容が異なる場合もございます。

■無垢とうや（むくとうや)
TEL：022-263-6069
仙台市青葉区国分町3-3-5　リスズビル2F
定禅寺通り東京エレクトロンホール隣のビルです
営業時間：月～土　17：30～2：00（Lo1:00)
定休日／日曜

投稿者: staff | 日時: 2011年9月27日 16:47 | コメント (0) | トラックバック (0)

9/10（土）～9/11（日）の2日間　『定禅寺ストリートジャズフェスティバル』が開催されます★

ジャズ一色に染まる定禅寺通りに位置する『無垢とうや』でお食事はいかがですか？

9/10(土)-9/11(日)のジャズフェス期間は休まず営業いたします！ 是非ご利用下さい

定禅寺ストリートジャズフェスティバルＨＰ

【無垢とうやの8月～9月の休業日のお知らせ】 

8月~9月の休業日が下記のとおりになります。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご予約、ご来店の際にはご確認の程宜しくお願いいたします。

【8月の休業日について】
8/9（火）8/21（日）8/22（月）8/23（火）8/28（日） 　

【9月の休業日について】
9/4（日）9/12（月）9/19（月）9/25（日）

投稿者: staff | 日時: 2011年8月25日 09:41 | コメント (0) | トラックバック (0)

無垢とうやは東北六魂祭のメイン会場となる定禅寺通り沿いにございます。 お祭りを眺めながらゆったりとお食事はいかがですか？

【定禅寺通りのわしょく　無垢とうや】
仙台市青葉区国分町3-3-5 リスズビル2F　TEL:022-263-6069 　無休
東京エレクトロンホール宮城すぐ隣のビル2Fです。1Fが松屋さんです。
アクセスはこちら

▼7/16（土）～17（日）の営業時間
おひる　11：30～14：00　　よる　17：30～24：00
※7/18（月祝）は夜のみの営業となります。

■東北六魂祭
日時：2011/7/16（土）～17（日） 10：00～19：00（17日は17：00まで）
会場：勾当台公園市民広場ほか（宮城県仙台市）
東北六魂祭公式ホームページはこちら

▼無垢とうやランチメニュー／全てサラダ・小鉢・お味噌汁・ドリンク付き

●宮城野ポーク生姜焼き定食 980円
ジューシーに焼いた豚肉に特製タレがよくからみ、ご飯がすすむメニューです。
●海老野菜の天丼 1200円
お米から作った「米油」を使用した、さらっと軽く香ばしい風味と口当たりの良い天丼
●天ざる定食　1300円
自家製麺十割そばと「海老と季節の素材の天ぷら」
＋100円でとろろ　又は　小ライス付き　＋200円でとろろと小ライスをお付けします。
●ミニ天丼とミニそばセット 1300円
２つの主役を楽しめる嬉しいセットメニュー
●本日の刺身定食 1450円
美しく盛られた旬のお刺身と小鉢付き
●無垢御膳 1800円
お刺身・天ぷら・ミニそばが付いた豪華な和食御膳
●無垢の昼限定天ぷらコース 3000円
7品のコース料理（2名様～前日まで要予約）

【定禅寺通りの和食屋　無垢とうや】
仙台市青葉区国分町3-3-5 リスズビル2F
TEL:022-263-6069 　定休日　無休

無垢とうやについて詳しくはこちら

投稿者: staff | 日時: 2011年7月 6日 18:21 | コメント (0) | トラックバック (0)

～★歓送迎会・各種宴会に人気のコース★～
ご予算にあわせてお選びください。2名様～要予約

★全員にデザートサービス！
ＷＥＢクーポンをご持参頂くかご予約時に「ホームページを見た！」とお伝え下さい。！

★お料理8品／3500円コース＋飲み放題1500円（120分）

【飲み放題メニュー】　生ビール・サワー・カクテル・日本酒・梅酒・焼酎・ハイボール・ソフト

▼▼お料理8品3500円コースのお料理例▼▼

①本日の小鉢 （何がでるかはお楽しみ！旬の食材を使った小鉢）

②わら炙り刺身（旬の魚をわらで炙り香ばしく仕立てました。おすすめの食べ方は塩で。）

③吸い物（寒いこの時期、あたたかいお吸い物でほっこり♪）

④本日の天ぷら　4品　（魚2品　野菜2品を一品一品揚げたてを・・・）

⑤合鴨ロースワイン煮　サラダ仕立て（ジューシーな鴨を野菜と一緒に）

⑥厚焼き玉子（職人技！焼き立ての玉子焼）

⑦本日の炊き込みご飯＆赤だし（旬の食材を使った炊き込みご飯）

⑧ひとくちモナカアイス　（食後にさっぱり和スイーツ）

★旬の素材をお出ししますので、コース内容には仕入れ状況で変動がございます。
ご了承ください。

投稿者: staff | 日時: 2011年2月20日 12:17 | コメント (0) | トラックバック (0)

無垢とうや一周年企画の第2弾！！

10/5（火）～10/16（土）★日本のワインフェアー開催中！

◆◆山梨県産リースリング・フォルテ100％◆◆

サントリーさんオリジナル開発品種リースリング・フォルテは日本固有のぶどう品種である「甲州三尺」と、欧州系品種「リースリング」の交配により誕生しました。

キリッとした酸味とすっきりした清涼感が特徴の白ワイン★
少し冷やして飲むのがお勧めで和食との相性はバツグンです！
特に程よい酸味が揚げたての天ぷらの芳ばしさを引き立ててくれます♪
是非お試しください＾＾

『ホームページ又はブログをみた！！』でなんと期間中（10/5-10/16）
一杯200円にサービス！！

ぜひ、オススメです

↑かける＆ひろもお勧め！

無垢とうや

仙台市青葉区国分町3-3-5 リスズビル2F TEL:022-263-6069
定休日　年中無休
営業時間　

おひる　11:30-14:30
よ　る 17:30-24:00

投稿者: staff | 日時: 2010年10月 5日 12:17 | コメント (0) | トラックバック (0)

こんにちは、無垢とうやの斉藤です。
先日ご案内した1周年特別企画、スガハラガラスさんとのコラボレーションによる

クリスタルランチ企画メニューをお知らせします。

【料理内容】
●生野菜のトマトみそ添え
●旬のお刺身
●天ぷら５点
●いわい鶏の炭火焼
●焼きたて厚焼き玉子
●十割りざるそば
●一口デザート
●抹茶

という感じで盛りだくさんご用意しておりますのでドシドシ御予約お待ちしております！

尚、１０月１０日にはクリスタルランチ参加の飲食店のフィンガーフードとドリンクをスガハラさんさんでお出ししておりますのでそちらもぜひ、御越しください。

↑今回うちで使う食器はこんな感じです。

■期間：10/1（金）～11/30（火）
■クリスタルランチ料金：お一人様3150円
■ご予約：2名様より

皆様のご予約お待ちしております。

無垢とうや

仙台市青葉区国分町3-3-5 リスズビル2F TEL:022-263-6069
定休日　年中無休
営業時間　

おひる　11:30-14:30
よ　る 17:30-24:00

メニューその他詳細はこちら。

投稿者: staff | 日時: 2010年10月 1日 14:42 | コメント (0) | トラックバック (0)

みなさん。こんにちは、無垢とうやの斉藤です！
10月1日をもって無垢とうやも皆様のおかげで一周年を迎えます。

しかし、色々あった一年でしたなあ～、

まあ、色々あったことはさておき
一周年特別企画をご案内させていただきます！

まず、第一弾は同じ定禅寺通りのガラスショップスガハラさんとのコラボレーションです。

10周年を迎えるスガハラさんのガラスの食器を使ったオリジナルランチを仙台市の3店舗の飲食店（リストランテ・パドリーノ・デル・ショーザン、レストラン・シェヌー、無垢とうや）で2ヶ月間お出ししてスタンプを集めてスガハラさんに持っていくと景品をプレゼントという企画です。

■期間：10/1（金）～11/30（火）
■クリスタルランチ料金：お一人様3150円
■ご予約：2名様より

お料理内容詳細はまたの機会にお知らせします。
皆様のご予約お待ちしております。

無垢とうや

仙台市青葉区国分町3-3-5 リスズビル2F TEL:022-263-6069
定休日　年中無休
営業時間　

おひる　11:30-14:30
よ　る 17:30-24:00

メニューその他詳細はこちら。

投稿者: staff | 日時: 2010年9月27日 12:21 | コメント (0) | トラックバック (0)

★12/1～12/31まで営業時間の変更の為、ランチをお休みさせていただきます。
皆様にはご迷惑をおかけいいたしますが、宜しくお願い申し上げます。

※尚、1月～は通常どおりランチ営業いたしますので是非ご利用下さい。

無垢とうやのランチメニューはこちら

★12月の営業時間k以下のとおり変更になります。

17：00～2：00（ラストーオーダー1：00）

投稿者: staff | 日時: 2010年9月26日 12:30 | コメント (0) | トラックバック (0)

無垢とうやの店長斉藤です。

しばらくぶりのブログ更新ですみません。＾＾；
（待ってた人はいないと思いますが）

そろそろ更新しなくてはと思いつつさぼってしまいました。

ということで心機一転のつもりで更新させていただきます！

先日9月11日～12日に仙台で毎年恒例の

仙台定禅寺ストリートジャズフェスティバルが開催されました。

もちろん、定禅寺通りに店舗を構える我が無垢とうやにも沢山のお客様にご来店いただきました！

予想を上回るくらいの混雑でてんてこまいでした＾＾；

（御越し頂いた方にはご迷惑も掛けたとは思いますがありがとうございました！！）

 ↑↑うちのお店から見たらこの様な感じです。（休憩の合間に撮りました。）

このイベントは皆さんの強い熱意が感じられ２日目は雨にも関わらず凄い人の数でした。

しかも、もう２０年もやっているとは！！

仙台人ながら 認識の薄さを反省しました。

認知されながら文化を育んでいくのも大変なことと思いつつ

来月で1周年の無垢とうやも頑張らなくてはと考えさせられました。

ということで１周年記念イベントの詳細は、また後日お知らせしたいと思ってますので

乞うご期待。

投稿者: staff | 日時: 2010年9月16日 10:30 | コメント (0) | トラックバック (0)

無垢とうやは12/1（水）～12/30（木）まで営業時間が以下の通り変更になります。

17：00～2：00（ラストーオーダー1：00）

尚、12月のランチ営業はお休みさせていただきます。

12月は仙台光のページェントが始まります！

定禅寺通りの和食屋、無垢とうやは光のページェントのメインストリート沿いにあります。ページェントを眺めながらカップルやお友達同士、ご家族でゆっくりとお食事をお楽しみ下さい。

投稿者: staff | 日時: 2010年9月15日 16:08 | コメント (0) | トラックバック (0)

お久しぶりです。無垢とうやの店長の斉藤です。
2月上旬に東京に行ってまいりました。
もちろん、テーマは"食"の勉強！！
まず、着いてすぐにランチに直行。一件目その名も　銀座　天ぷら近藤
ミュシュランでも星を取った老舗店です。

いや～高級店は緊張しますね。

近藤名物の厚切りサツマイモの天ぷら。

中はホクホクで皮は香しくカリッとおいしかったです。

ちなみにこのサイズで4分の１、揚がるのに40分かかりました。

 スタッフの皆様もおいしさにご満悦 ♪

近藤さんは気さくで良い人でした。

わがまま言って一緒に撮ってもらいました。

 他にもおいしい天ぷらの数々勉強させていただきました。

投稿者: staff | 日時: 2010年2月23日 18:25 | コメント (0) | トラックバック (0)

投稿者: staff | 日時: 2010年2月 2日 10:39 | コメント (0) | トラックバック (0)

誠に勝手では御座いますが『無垢とうや』のみ2/1（月）～2/2（火）は.、従業員研修の為臨時休業を頂きます。

何卒御了承の程お願い申し上げます。

尚、1/31（日）はお昼・カフェ・夜ともに通常通り営業いたします
是非ご利用ください。

無垢とうや

仙台市青葉区国分町3-3-5 リスズビル2F TEL:022-263-6069
定休日　年中無休
営業時間　

おひる　11:30-14:30　カフェ　 14:30-17:00　　
よ　る 17:30-24:00

メニューその他詳細はこちら。

投稿者: staff | 日時: 2010年1月25日 14:41 | コメント (0) | トラックバック (0)

無垢とうやは夜だけでなくお昼の時間も営業しております
ランチやカフェとしてもご利用下さい。

【ランチメニュー11：30～14：30】
★全てにサラダバーが付いて、お好きなお野菜をたっぷりと召し上がれます♪
★お味噌汁
★ドリンク付
オリジナルブレンドコーヒー（HOT）・黒豆茶・オレンジジュースのいずれかをお選びください。

●無垢とうやの日替わりランチ 980円
毎日変わる、気軽な定食メニュー、小鉢もついて女性にも大人気です！

●和食屋さんの野菜カレー980円
夜の人気メニュー「厚焼き玉子」がのった優しいカレー

●宮城野ポーク生姜焼き定食 980円
ジューシーに焼いた豚肉に特製タレがよくからみ、ご飯がすすむメニューです。

●天ざる定食　1200円
自家製麺十割そばと「海老と季節の素材の天ぷら」
＋100円でとろろ　又は　小ライス付き
＋200円でとろろと小ライスをお付けします。

●ミニ天丼とミニそばセット 1280円
２つの主役を楽しめる嬉しいセットメニュー

●本日の刺身定食 1380円
美しく盛られたお刺身と小鉢付き

●無垢とうやの天丼 1100円
お米から作った「米油」を使用した、さらっと軽く香ばしい風味と口当たりの良い天丼

●無垢御膳 1800円
お刺身・天ぷら・ミニそばが付いた豪華な和食御膳

無垢とうや

仙台市青葉区国分町3-3-5 リスズビル2F TEL:022-263-6069
定休日　年中無休
営業時間　

おひる　11:30-14:30　カフェ　 14:30-17:00　　
よ　る 17:30-24:00

メニューその他詳細はこちら。

投稿者: staff | 日時: 2010年1月24日 15:50 | コメント (0) | トラックバック (0)

★お料理コース／2名～要予約★
■3500円コース（お料理11品）
・本日の小鉢
・わら炙り刺身
・熊本県産生馬刺
・本日の天ぷら5品
・地鶏の炭火焼
・厚焼き玉子
・炊きたて鉄器ごはん
■4500円■5500円コースもございます
旬の素材をお出ししますので、コース内容には仕入れ状況で変動がございます。
ご了承下さい。

★飲み放題120分お1人1500円！！
※飲み放題は上記コース料理をご注文の方のみとなります。

★☆夜の無垢御膳が好評！★☆
コンサート帰りのお客様や、お酒は飲まないけど「夜御飯」を今日は豪華にしたいお客様に。
■無垢御膳...2500円
・小鉢・お刺身・天ぷら４品
・温野菜バーニャカウダー仕立て
・炊き立て鉄器御飯・お味噌汁が、堪能できます。

ご夫婦でのコンサートの帰り道、女性同士の食事会など、皆様ゆっくりお食事を楽しんでいかれる、手軽なミニコースです。

無垢とうや

仙台市青葉区国分町3-3-5 リスズビル2F TEL:022-263-6069
定休日　年中無休
営業時間　

おひる　11:30-14:30　カフェ　 14:30-17:00　　
よ　る 17:30-24:00

メニューその他詳細はこちら。

投稿者: staff | 日時: 2009年11月 2日 18:16 | コメント (0) | トラックバック (0)

無垢とうやで定禅寺通を眺めながらのんびりカフェタイムはいかがですか？
美味しくて体にも優しいこだわりのカフェメニューをご紹介いたします★

【カフェメニュー14：30～17：00】

■無垢オリジナルコーヒー 420円
当店のコーヒーは、丁寧な焙煎をして頂ける、「カフェド　リュウバン」さんに依頼した、香りも味も優しい定禅寺通りにぴったりな珈琲です。

■ライチ紅茶 530円
ライチの香りの中国茶。ライチの上品で豊かな香りが心地良い♪

■安渓鉄観音烏龍茶 530円
透明感・コクのある本物の烏龍茶
初めての味わい体験を是非！

■オーガニックローズヒップティー　480円
美肌効果があると言われる女性に嬉しいハーブティー
蜂蜜をお好みで。。

■濃厚いちごジュース 600円
イチゴの果肉入り★

■桃太郎トマトジュース 600円
国産トマトを水なしでジュースに。
無添加のとてもおいしいトマトジュースです。

■信州産白桃ジュース 600円
濃厚でトロリとした白桃ジュース。保存料は使用せず、贅沢な味わいのジュースです。

■小布施ワイナリーの葡萄ジュース 600円
情熱的なワイン醸造家が作ったジュース。
搾ったまま濾過していないのが特徴

■無垢とうや特製スイーツ

和パフェ 650円
自家製チーズケーキ 580円
ガトーショコラ＆抹茶アイス 580円
和食屋さんの蒸しプリン 350円

投稿者: staff | 日時: 2009年10月23日 11:53 | コメント (0) | トラックバック (0)

toyaグループの新店舗無垢(むく)とうやが皆様の厚いご支援のおかげで いよいよ明日10/1（木）無事にオープンの運びとなりました！

地の食材の旨みがダイレクトに伝わる、素直な料理法にこだわりました。

定禅寺通り沿い「東京エレクトロンホール宮城（県民会館）」のおとなり、１Ｆに松屋さんがあるビルの2Fにあります。上を見上げると茶色い看板が見えます♪

2Fへあがると温かみのある照明に照らされた入り口がお客様をお迎えいたします。

カウンターは広々オープンキッチン。
肩肘を張らない和やかな雰囲気の中で、ゆったりと和食を堪能できる空間です。
奥にたたずんでいるのが無垢とうや、斉藤店長です★

「皆様のご来店心よりお待ち申し上げております！」スタッフ一同

無垢とうや　TEL 022-263-6069（予約受付中！）
住所：仙台市青葉区国分町3-3-5　リスズビル2Ｆ
メニュー他詳細はこちらのページをご覧下さい。

投稿者: staff | 日時: 2009年9月30日 10:17 | コメント (0) | トラックバック (0)

いろいろと予定より遅れていますが、決まった事からご報告します。

店舗名決定！！

"無垢とうや"

瑞々しい食材を用い、素材を活かしストレートに調理した、
大地と海の恵みを感じていただける料理。

シンプルで無駄の無い、グラスやお皿。

店内は「木漏れ日」をイメージし、内装には様々な無垢素材を使用。

そして、お客様に喜んで頂けるよう、純真無垢を心がけた接客。

こんな和食居酒屋を目指します。

またこちらでご報告いたしますのでお楽しみに！！

投稿者: staff | 日時: 2009年8月19日 12:48 | コメント (0) | トラックバック (0)

只今、プランニングの真っ最中です。

開店させる為の生みの苦しみが続いています。

店名やコンセプト、店内のレイアウトを考え、客席・調理場の設備や動線を、デザイナーさんと詰めていきます。これがうまく行かないと、皆さんに喜んでいただける店が出来ません。

以上がまとまってくると、いよいよデザイナーさんの出番です。

みんなで話し合った事が、どんな風に形になっていくのか．．．とても楽しみです。

↓　＜設計図とあくび＞

ブログコメント頂きありがとうございます！

また進捗状況お伝えいたしますのでお楽しみに！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                      店主

投稿者: staff | 日時: 2009年6月23日 10:10 | コメント (0) | トラックバック (0)

新店舗開店のお知らせ

また、新たな挑戦の始まりです。

今度のコンセプトは、原点回帰です。

"とう家"をオープンさせたのは８年前。何もかもが無我夢中でした。

その後はお客様をはじめ、スタッフや業者の方々に支えられながら"路地とうや""シヅクトウヤ"が生まれました。

今ここでもう一度原点に立ち返り、和食居酒屋をアレンジした店舗で、お客様に喜んでいただける様、スタッフ一同頑張りたいと思います。

オープン予定時期等はまだ未定ですが、詳細が決まり次第、随時お知らせ致します。

今こんな状態です。↓↓

投稿者: staff | 日時: 2009年6月17日 15:18 | コメント (3) | トラックバック (0)